央廚供餐手機搞定 進擊的便當店智能販賣

央廚供餐手機搞定 進擊的便當店智能販賣

好食購智能便當店在臺中文心路、漢口路同步開設直營無人商店,10日更請來藝人王宇捷(右)代言。(馮惠宜攝)

蝦毀,自動販賣機可賣便當?!從這樣的創意發想,好食GO智能便當店應運而生,首創央廚供餐、智能販售:從訂餐、取餐到結帳一支手機就能搞定全程零接觸;好食購董事長陳彥羽強調,無人商店可節省下2至3成人力成本,也應此在物價飆漲的現在,還可以把便當價壓到60元起。

爲擴大全臺佈局,好食購智能便當店在臺中文心路、漢口路同步開設直營無人商店,今(10日)更請來藝人王宇捷代言;王宇捷說,好食GO智能便當店,提供熱騰騰的便當美食,宛如一臺智能行動餐廳。

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陳彥羽說:好食GO智能便當店初步設置於社區、商辦、學校等場域,上班族、學生、老師,甚至是社區民衆,不用出門、不用等待,只要在大樓樓下的智販機,就能夠買到溫熱便當,如同智能 Uber Eats,讓消費者用餐更爲便利。

陳彥羽表示坦言智販機最難的技術門檻在於如何留住食物的好味道,好食購投入大量資金及時間精力研發智慧型販賣機,讓便當可以透過控溫管理,保有新鮮的口感。且爲提供消費者多元化口味選擇,好食購還與臺中知名便當業者合作,研發出中式、港式、泰式、健康餐、養生餐、純素食等九種不同種類的熱食便當,同時經過嚴格把關及檢驗,才送到消費者面前,價位從60元到120元都有,對外食族而言是一大福音!

此外,好食GO智能便當店除了銷售自制的便當,也計劃與其他品牌策略結盟,提供更多元選擇,從早餐、午餐、下午茶到晚餐,甚至連零食都有,讓消費者可以享用更多知名餐飲集團的美食,搶攻販賣機的新藍海。

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